La storia di questo piccolo miracolo di bontà risale al medioevo, quando era usanza preparare i cosiddetti “pane-biscotto” con l’uso di pane avanzato e cotto nuovamente (bis-cotto, cotto due volte)….
La storia di questo piccolo miracolo di bontà risale al medioevo, quando era usanza preparare i cosiddetti “pane-biscotto” con l’uso di pane avanzato e cotto nuovamente (bis-cotto, cotto due volte)….